Ortiche Usi e benefici …

Ortiche Usi e benefici ...

Ortiche. o Nettles comune. sono una delle infestanti più utili in corso. Si può usare l’ortica per scopi medicinali. fare zuppe, birra, tè, formaggio. pollo e alimentazione del bestiame. aumentare la produzione di uova, arricchendo cumuli di compost, è una fantastica liquame. L’elenco potrebbe continuare. Così la prossima volta vi maledicono per pungente Preferiresti essere grati per la sua utilità.

ortiche comuni crescono su fosso-banche, e tra i rifiuti, e anche se ci sono circa 500 varietà di ortiche tutto il mondo, è l’ortica che è di interesse qui. Fiorisce nel mese di luglio nell’emisfero settentrionale. Questa specie ha una piazza, gambo ferma, alta tre o quattro piedi, con foglie dentellate lunghe punte, che vengono con punture che, essere toccato, provoca una sensazione di bruciore e dolore. In Italia, è possibile vedere le nonne si abbassarono nei campi di raccolta in primavera giovani foglie di ortica da utilizzare nella sua cucina più tardi quel giorno, e ortica può anche essere trovato su piatti serviti nella più fantastica di ristoranti italiani. Le persone in Europa hanno conosciuto il valore di ortiche per secoli ed è stato parte della loro dieta primavera a causa delle sue eccellenti proprietà di pulizia.

Ortiche sarà tranquillamente crescere nella maggior parte dei giardini, cortili e campi. E se si vede un grande campo di ortiche sulla vostra proprietà del terreno sottostante sarà ricco di azoto, come la presenza di ortiche indica normalmente presente. Tante persone vogliono liberare i loro campi e giardini di ortiche, ma perché? Hanno così tanti vantaggi!

Mangiare ortiche

I suoi giovani cime possono essere bolliti durante la primavera e l’estate, e mangiati come un sostituto per i verdi. Tuttavia, a fine estate e in autunno non sono buoni da mangiare come le foglie non hanno corso in questa fase. Nella primavera prendere giovani cime di ortica e tagliare finemente.

Sono estremamente nutriente, ma non mangiare troppi in quanto agisce come blando lassativo. Ortiche hanno un sapore simile a spinaci cotti e quando è r ich di vitamine A, C, D, ferro, potassio, manganese, e di calcio.

Invece di usare sale e pepe nella vostra cucina è possibile sostituire questi condimenti con ortica. Piccole quantità di ortica essiccata possono essere utilizzati per aromatizzare maggior parte dei piatti. A causa dei sali e minerali naturali in ortica sono un condimento prezioso per i diabetici e le persone che seguono una dieta priva di sale.

Ecco una ricetta della minestra Ortica

3 oz giovani foglie di ortica
1 cucchiaio di burro
1 cipolla, tagliata a dadini
3/4 libbre di patate, tagliata a dadini piccoli
2 pinte di brodo di pollo
1 cucchiaino di misto fresco salvia, maggiorana e basilico
2 cucchiai di panna

Lavare le foglie di ortica bene e di scarico. Mettere in una casseruola con un po ‘d’acqua. Cuocere finché sono teneri. Questo richiede solo un minuto o due. Lasciare raffreddare e poi tritare.

Soffriggere la cipolla e patate nel burro a fuoco lento fino a d’oro. Aggiungere il burro di più, se necessario. Aggiungere il brodo.

Simmer fino a cottura ultimata aggiungere ortiche e altre erbe. Fate bollire ancora per circa 15 minuti e lasciare riposare in un luogo caldo per un po ‘. Frullare nel latte o panna e servire punteggiata con burro e formaggio grattugiato.

Ortiche e del formaggio

Ecco una vecchia ricetta caglio per l’utilizzo di ortiche nel formaggio:

Yarg è un formaggio di latte vaccino a pasta semidura realizzato in Cornovaglia, Regno Unito da latte di vacche di razza Frisona. Prima di essere lasciato a maturare, questo formaggio viene accuratamente avvolto in foglie di ortica per formare una crosta commestibile, anche se ammuffito,.

Bere ortiche

Ortica cordiale è una bibita fatta in gran parte da una soluzione di acqua e zucchero raffinato aromatizzata con le foglie di ortica. Storicamente è stato popolare in Nord Europa occidentale; tuttavia, le versioni di una ricetta cordiale ortica può essere fatta risalire all’epoca romana. È uno sciroppo aromatica, e quando mescolato con acqua frizzante, è molto rinfrescante.

il tè di ortica si dice che abbia ottime proprietà medicinali. Un tè fatto da giovani cime di ortica è una cura per Devonshire nettlerash che si ottiene dopo essere punto. Tuttavia, non renderlo troppo forte, e non bere troppo di esso in quanto può effettivamente causare il corpo a venire fuori in un rash cutaneo aggiuntivo.

Ortica Beer utilizza una grande quantità di giovani, ortiche verdi che vengono bolliti in un litro di acqua, con il succo di due limoni per un sapore tagliente, e un cucchiaino di zenzero tritato. Poi, per dolcificare, una libbra di zucchero di canna è mescolato in Poi alcuni lievito fresco dalla birra è da galleggiare su toast nel liqued a freddo, in modo da fermentare.; e può essere poi imbottigliato come una sorta appositamente sano di zenzero-birra.

Ortiche per polli e bestiame feed

Qualche tempo fa ho incontrato le istruzioni su come ottenere un cappone a guardare dopo polli utilizzando ortiche. Non ho mai provato, quindi non posso dire se funziona o no! Forse alcuni di voi hanno, e ci farà sapere!

Ortica radice per la tintura

Le radici del Urtica dioica, quando bollito, si tingere lana e cotone per una sfumatura di colore giallo.

Stinging succo di ortica

Acciaio immerso nel succo di ortica diventa flessibile. Inoltre, niente, immerso nel succo di ortica si fermerà un naso sanguinante se applicato alla narice. succo di ortica fresca, data in dosi da 1 -2 cucchiai, si dice che sia un rimedio antico per LSS di sangue, sia dal naso, polmoni o di qualche altro organo interno.

Ortiche per il panno

Ma la parte più preziosa, è gambo fibrosa o arginare le ortiche ‘è stato utilizzato in passato per fare una buona stoffa, simile alla canapa. Una sorta di grossa tela resistente è stato anche prodotto, che era molto più difficile di quanto la stoffa prodotta dalla canapa o di lino. Fare tessuto da ortiche non è nuova; tessuti di fibra di ortica è stato trovato in luoghi di sepoltura risalenti all’età del bronzo.

Un ottimo carta bianca per scrittura è stata effettuata anche utilizzando ortiche e semi di ortica sono stati utilizzati in passato come un buon olio per le lampade.

Usi medicinali di ortiche

In una vista medicinale, l’intera pianta, e in particolare la radice, si dice che sia un diuretico.

Una foglia, se posto sulla lingua, e premuto contro il tetto della bocca, si dice che sia utile nel fermare il sanguinamento del naso.

Ortica è usato nei cosmetici fatti in casa – shampoo per capelli per controllare la forfora e si dice per rendere i capelli più lucidi, che è il motivo per cui alcuni agricoltori sono una manciata di ortiche con mangime per il bestiame. Si è anche pensato ortiche possono facilitare l’eczema.

Se si pianta l’impianto di ortica da nessuna parte vicino a luoghi dove le rane frequenti. vi sarà presto inseguire le rane via. Per qualche ragione che non gli piace pungente ortiche a tutti e sarà presto trovare un’altra casa a gracchiare da.

Come raccogliere ortiche

Scegli una bella giornata per andare a caccia di ortica. Assicurarsi di avere una buona paio di forbici e indossare un paio di guanti per proteggere le mani e pantaloni lunghi per proteggere le gambe. Raccogliere le piante di ortica dopo la rugiada del mattino si è bruciato. Se sei solo prendendo i giovani germogli, tagliare l’ultimo pollice della pianta. Se si sta raccolta tutta la pianta di ortica tagliato fuori un po ‘al di sopra della radice. Ciò consentirà l’impianto di recuperare nel tempo e produrre nuovo.

Asciugatura ortica è anche possibile, proprio come può asciugare altre erbe. Appendere a testa in giù a grappoli in un ambiente lontano dalla luce diretta del sole, ma dove c’è una buona circolazione dell’aria e non umida. Rub quando fragili e conservare in contenitori ermetici in un armadio scuro.

Se state raccolta di semi di ortica questi possono essere essiccati su vassoi o pezzi di carta sotto il sole o vicino a una stufa a legna.

Ortiche e il tuo giardino

Perché ortiche sono ad alto contenuto di azoto e di conseguenza sono eccellenti, sia per il compostaggio dopo che sono stati tirati in su, o come fertilizzante azoto liquido per il vostro giardino e le verdure. Ortiche non è sufficiente aggiungere azoto al vostro mucchio del compost, ma in realtà ha accelerato la ripartizione del vostro mucchio del compost.

Per rendere il liquame. si può riempire un secchio di ortiche, riempire il resto con acqua e lasciare macerare per un paio di settimane fino a quando l’acqua è un colore bruno. Ora si può prendere un utilizzo sul giardino, ma è necessario diluirlo 1:10.

Cure per Ortica Stings

Se non sai cosa una pianta dock sembra ecco un immagine:

Un’altra cura è mettere su crema di calendula che aiuta anche nel calmare il dolore. Come sta utilizzando l’aloe vera anche se sarà alleviare il dolore, non sarà ridurre il gonfiore. Si può anche provare una pasta con bicarbonato di sodio.

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